保健食品申報備案是很多食品企業(yè)都會面臨的一個問題，而且不可否認這個事情還是非常關(guān)鍵的，是大家所不能忽視的，而且要嚴格按照國家的規(guī)定去走程序的，這個流程可以說時間是很長的，需要涉及到很多的環(huán)節(jié)，今天由保健食品申報備案公司-北京中健天行醫(yī)藥科技（同時也是保健食品研發(fā)和保健食品OEM生產(chǎn)公司）就只是為大家介紹一下保健食品申報備案中滅菌方法。
   
   
      保健食品申報備案中滅菌方法的內(nèi)容包含了很多，保健食品加工過程常用的滅菌方法包括濕熱滅菌法（含流通蒸汽滅菌、熱壓滅菌）、輻照滅菌法、微波滅菌法、過濾除菌法、瞬間高溫滅菌法等。濕熱滅菌法為熱力滅菌中最有效，應用最廣泛的滅菌方法，固體制劑、口服液以及遇高溫和潮濕不發(fā)生變化或破壞的原料或成品，均可采用本法滅菌，關(guān)鍵工藝參數(shù)為溫度、時間。瞬間高溫滅菌法是為有效地保留待滅菌液體物料的功效成分，將液體在封閉的系統(tǒng)經(jīng)高溫、短時處理后迅速冷卻至室溫的一種方法，主要用于飲料的滅菌，關(guān)鍵工藝參數(shù)為溫度、時間。本法需綜合考慮產(chǎn)品pH值、初始染菌情況、生產(chǎn)環(huán)境與保質(zhì)期需求，并應與無菌灌裝工藝配合使用。其中超高溫瞬時滅菌法通常采用130～150℃,3～5s。微波滅菌法是以熱效應和非熱效應共同作用，使物品內(nèi)外均勻迅速升溫實現(xiàn)滅菌，目前主要用于粉末狀或細小顆粒狀原料及成品的滅菌，關(guān)鍵工藝參數(shù)為微波頻率、時間。過濾除菌法利用細菌不能通過致密具孔濾材的原理以除去液體中微生物的方法，常用于含熱不穩(wěn)定成分的液體除菌，關(guān)鍵工藝參數(shù)為濾材孔徑（一般≤0.22µm）。輻照滅菌法最常用的為60Co-γ射線輻照滅菌，主要適用于輻照滅菌條件下不易發(fā)生質(zhì)量變化的固體原料及終產(chǎn)品，關(guān)鍵工藝參數(shù)為輻照源、輻照劑量。
      以上由保健食品申報備案公司-北京中健天行醫(yī)藥科技（同時也是保健食品研發(fā)和保健食品OEM生產(chǎn)公司）關(guān)于滅菌方法的一些介紹，大家可以參照看看，因為保健食品他本身的特殊性，因此在備案申報的過程中涉及到的事情比較多，每一個環(huán)節(jié)都是非常嚴謹?shù)模吘龟P(guān)系到人們的健康，所以大家也不要存有任何的僥幸心理。